54110 VARANGEVILLE		54 - VARANGEVILLE Patrimoine salin Varangéville-Lenoncourt 1855 - 2010
2010 EVM
Patrimoine salin / Varangéville-Lenoncourt
En vente

54110 VARANGEVILLE		54 - VARANGEVILLE Varangéville Cité du sel
2008 EVM
Varangéville / Cité du sel
Epuisée

Varangéville est situé sur les bords de la Meurthe et le canal de la Marne au Rhin à mi-chemin entre Nancy et Lunéville, en Meurthe-et-Moselle avec sa seule mine de sel gemme encore en activité en France. VARANGEVILLE signifierait "Habitation des Francs" et ses habitants sont les Varangévillois(e)s.

Varangéville faisait partie depuis le Haut Moyen-âge du temporel de l’Abbaye de Gorze dans le Pays Messin. Ce sont les moines qui érigèrent un lieu de culte sous le patronage de saint Gorgon. L’église du XVe siècle, ancien prieuré, est une église-halle de style gothique flamboyant. Longue de 54 m, le peu de hauteur des voûtes (11 m) lui donne un aspect trapu et quelque peu ramassé.

Au cours du XIXe siècle, les réalisations du canal de la Marne au Rhin et de la ligne de chemin de fer Paris - Strasbourg permettent l’essor industriel de la vallée, autour de l’exploitation du sel. En 1850, deux salines, Marchéville Daguin et Rosières Varangéville, s’implantent sur la commune. Elles creusent chacune une mine de sel. Les puits sont opérationnels en 1858. En 1891, la saline Rosières Varangéville accueille la soudière de la Meurthe et l’alimente en saumure.

La Compagnie des Salines de l'Est

Fondée en 1856, la Compagnie des Salines de l'Est est le seul en Europe à élaborer toutes les catégories de sels présentes sur le marché, et l'un des dix premiers producteurs mondiaux. La majeure partie de la production est assurée en Lorraine, par l'établissement de Varangéville.

La visite des lieux commence par la recette, c'est là où les ouvriers arrivent, pour travailler ensuite dans un chantier éloigné de 15km. La recette, c'est là où descend la cage dans le puits. Ici, le puits fait 160m de profondeur. Les ouvriers travaillent par pauses, il y en a deux : une pause du matin et une du soir. Lorsque les hivers sont très rudes, une 3ème équipe peut être mise en place pour que l'exploitation tourne en continu. Ainsi la mine peut satisfaire de grandes demandes en sel de déneigement. D'autres débouchés existent mais représentent une part négligeable de la production totale : les blocs de sel pour le bétail et les pastilles d'adoucisseur d'eau. Dans cette mine, au vu des impuretés parfois importantes, jusqu'à 7% de marnes et similaires pour les bancs actuels, il n'y a pas de production de sel alimentaire.

La médaille 2010 est aussi vendue en encart de format 210x210 :